UKUSNO I DEKORATIVNO
USKRŠNJA šargarepa torta Seke Aleksić - Najlepša PRAZNIČNA poslastica po receptu pevačice
Seka je, osim kao izuzetno dobra pevačica, poznata i kao sjajna domaćica. Uz njen recept za prazničnu poslasticu dobijate ukusnu i dekorativnu tortu.
Seka Aleksić je već dugi niz godina na našem estradnom nebu. No, pevačica je podjedanko dobra i za mikrofonom i u kuhinji. A jedna od njenih specijalnih poslastica je uskršnja šargarepa torta. Kako nam uskoro stiže Uskrs, mi vam prenosimo recept za ovu tortu.
SASTOJCI
Kora
Jaja - 4 kom
Šećer - oko 250 grama
Šargarepa - oko 400 grama
Brašno - oko 300 grama
Maslac - oko 180 grama
Ulje - 60 ml
Vanila aroma - 2 male kašike
Prašak za pecivo - jedno pakovanje
Cimet - jedna mala kašika
So - pola male kašike
Fil
Krem sir - oko 400 ml
Slatka pavlaka - oko 200 ml
Kisela pavlaka - oko 180 ml
Šećer u prahu - oko 120 grama
PRIPREMA
- Umutiti prvo jaja, pa dodavati redom ulje, maslac, šećer, vanilu, a potom pomešane sve praškaste satojke - brašno, prašak za pecivo, cimet, so. Na kraju se dodaju šargarepe, sve se dobro promeša, izlije u pleh sa papirom za pečenje i peče u unapred ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Potrebno mi je oko sat i po da ga ispečem, a verovatno u širem plehu treba manje. Zatim za fil umutiti pavlaku i krem sir, dodati šećer, dobro sjediniti i filovati ohlađenu koru. Služiti hladno, još je lepša kad ostoji dan, dva - otkrila je Seka na koji način priprema ovu poslasticu.
Srbija Danas/Glossy/Prenela: J.Š.