"Штетно по организам! Дотична намирница доспева на „црну листу“ - Синдром пропустљивих црева, ево шта су симптоми и шта никако НЕ СМЕТЕ ЈЕСТИ

Дигестивни ензими у желуцу и танком цреву помажу разградњу хране на молекуле који ће у танком цреву бити апсорбовани и коришћени као „гориво“ и градивни материјал ћелија и тиме целог организма. У цревима се врши апсорпција воде и хранљивих материја у крвоток и спречава пролазак штетних супстанци. А синдром пропустљивих црева настаје управо када се овај деликатан процес наруши и црева постану „пропустљива“!

Дакле, када се отвори кроз које пролазе храњиве материје у цревима прошире, у крвоток пролазе и токсини и бактерије, изазивајући запаљења у одређеним деловима тела. Тело тада препознаје молекуле појединих намирница као претеће, обележава их на посебан начин, и „ставља“ упозорење: Штетно по организам! Дотична намирница доспева на „црну листу“ коју организам ревносно контролише.

Следећи пут када једете намирницу са „црне листе“ погодите шта се дешава? Наравно, алергијска реакција (или – код блажег и мањег оштећења црева – интолеранција на одређену храну).

Алергијска реакција у овом случају није ништа друго до покушај организма да се одбрани од нечега што је унутар њега класификовано као штетно. Слично је и са интолеранцијом – с тим да она није бурна као алергија, али управо зато пролази слабије примећена и на дуге стазе (више година) прави велику штету организму.

Тако почиње круг, на почетку испуњен непријатним симптомима који временом прерастају у озбиљне здравствене поремећаје и болести.

Танко црево је обложено ресицама које повећавају површину за апсорпцију хранљивих материја а приказ унутрашњости танког црева са све ресицама можете видети на слици доле. У случају пропустљивих црева ове ресице (дебљине влати косе) почињу да се деформишу и отпадају па је се смањује моћ упијања хранљивих материја што води ка неухрањености иако је исхрана са нутритивне тачке сасвим коректна.

Синдром пропустљивих црева – симптоми

Још увек не постоји сагласност о томе шта тачно узрокује пропустљивост црева, као ни о томе да ли се симптоми пропустљивих црева могу испољити ван дигестивног тракта.

Симптоми се испољавају на сличан начин као и неки други поремећаји што додатно отежава постављање исправне дијагнозе.

И они који оспоравају постојање синдрома пропустљивих црева као посебне дијагнозе, се слажу у једном – пропустљива црева су пратећа појава неких хроничних болести као што су екцеми, псоријаза, артритис, хашимото, астма.

Када је Синдром пропустљивих црева у питању најчешћи симптоми су:

1. надутост, гасови, констипација
2. бол у абдомену
3. отежано варење
4. алергија на одређену храну
5. проблеми са кожом
6. хистаминска интолеранција
7. стални умор
8. слаба концентрација
9. несаница
10. аутизам…

Уз све ово треба додати да су резултати истраживања спроведених последњих десетак година потврдила повезаност црева и мозга. У пракси већ постоје хипотезе да велику групу менталних болести могу изазвати управо – пропустљива црева.

Тако је на основу извештаја из 2017. године о повезаности црева и мозга, потврђено да пропустљива црева доприносе настанку анксиозности и депресије, а према најновијим извештајима из 2019. године, пропустљива црева претходе настанка дијабетеса тип 1.

Лечење пропустљивих црева

Одмах се мора напоменути да нема усаглашеног протокола за лечење овог поремећаја. Чак ни тестови још нису усаглашени (поремећај је релативно скоро откривен и тек следе детаљна истраживања).

У неким земљама се раде лабораторијски тестови на основу којих се може закључити да ли особа има пропустљива црева или не. У нашој земљи се такви тестови не раде.

Ако на основу симптома сумњате да имате пропустљива црева, а све стандардне претраге показују да је са Вама све у реду, остаје Вам да се сами ангажујете, потрудите и пронађете решење за  проблем пропустљивих црева.

Предлажемо Вам да први корак буде темељна анализа сопствених животних навика, нарочито у исхрани. Када се јављају симптоми? Колико трају? Да ли су повезани са неком намирницом коју сте конзумирали у већој количини? Да ли једете довољно намирница – чистача црева (углавном поврће)? Већ сам фокус на оно што једете подиже ниво свесности и пажње да се селективно бира храна.

Шта урадити да се стање поправи а да превише не патите за намирницама на које сте навикли?

Почните са увођењем намирница које ће благотворно утицати на ваша црева, а затим полако избацивати оно што вам смета – јаку, масну и зачињену храну, алкохол, енергетска и газирана пића, кафу,… Генерално, синдром пропустљивих црева „тражи“ благу и лаку храну која се лако и брзо вари и брзо пролази кроз организам.

У том процесу, још једна једноставна навика може бити корисна – када седнете за сто, три пута дубоко удахните и издахните, пажљиво погледајте изглед, боју, текстуру и осетите мирис и укус хране у свом тањиру.

Жваћите храну довољно дуго, сваки залогај најмање 30 пута и то ће дати једну нову димензију вашој исхрани и вашим навикама генерално. Ова навика ће вам помоћи да научите како да се из стреса и напетости пребаците у стање опуштености и смирености.  Ваша црева,  дигестивни тракт и цео организам ће осетити добробит од те једноставне и лепе навике.

Ако симптоми и после промене начина исхране буду присутни, консултујте лекара или дијететичара да вас посаветује које додатке исхрани бисте могли да узимате.

Синдром пропустљивих црева – Исхрана

Једна од најважнијих ствари које можете да урадите за ваша црева је да промените исхрану. Дијета за пропустљива црева подразумева редовност оброка да би се одржао стабилан ниво шећера у крви и избегла хипогликемија.

Намирнице које треба избегавати најмање 4 недеље су:

1. Све шећере и заслађиваће, чак и мед
2. Воће које садржи висок ниво шећера: лубеница, манго, ананас, суво грожђе, свеже грожђе, конзервисано воће, суво воће итд.
3. Парадајз, кромпир и печурке
4. Житарице: пшеница, овас, пиринач, јечам, хељда, кукуруз, киноа итд.
5. Млечни производи: млеко, павлака, сир, маслац, сурутка, итд.
6. Јаја или храну која садржи јаја, мајонез
7. Рафинисана биљна уља
8. Соја: сојино млеко, сојин сос, тофу (сојин сир), темпех (сојино месо) протеини од соје итд.
9. Алкохол
10. Лектини (протеини који везују шећере) су главни узрочници пропустљивих црева, а налазе се у орасима, пасуљу, соји, кромпиру, парадајзу, патлиџану, паприци, уљу од кикирикија и сојином уљу, инстант кафи… Такође, многи брендови инстант кафе имају производе који садрже глутен. Зато је веома важно избацити их да бисте били сигурни да нису окидач аутоимуне реакције у вашем организму.

Намирнице које нису на горњој листи треба такође узимати са дозом пажње, јер сви смо различити па самим тим и храна коју једемо различито утиче на сваког од нас.

После 4 недеље могу се поступно враћати одређене намирнице и у исто време пратити реакција организма. Уколико поново уведена намирница погоршава симптоме – избацити је на наредна три месеца када се поново врши провера осетљивости.

Генерално, сви слаткиши, индустријске грицкалице, различита газирана пића па и воћни сокови се код стања пропустљивих црева потпуно уклањају из исхране. За побољшање цревне флоре препоручљиво је (уз консултације са лекаром или нутриционистом) увести пробиотике и пребиотике.

Закључак

Синдром пропустљивих црева је поремећај који води ка различитим обољењима и углавном се везује за модерно доба и високопроцесирану храну која је данас најзаступљенија на трпези већине људи. У овој чињеници се крије и решење за превазилажење овог стања: Избегавати прерађене намирнице а фокус ставити на природне, целовите намирнице које нису (или бар не превише) хемијски третиране.

Пажљиво праћење и дисциплина су кључ ка побољшању па је неопходно добро се мотивисати, а резултати који су видљиви већ кроз пар дана (значајно смањење симптома) – обично доносе додатну мотивацију.

Србија Данас/Круг Здравља/Пренела: Т.О.