(VIDEO) Recept za domaćinsku BELU ČORBU! Idealan obrok za hladne zimske dane, baš kao iz BAKINE KUHINJE!

Ukoliko ste danas rasoloženi za neko kuvano jelo, preporučujemo vam divnu belu čorbu, koja ima upravo sve sastojke koje jedno hranljivo i zdravo jelo treba da ima, dosta povrća, začine i kvalitetne komade mesa. 

Sastojci i priprema:

- oko 1 kg. pilećeg mesa (sa kostima, bez kostiju je to oko 600 gr. čistog mesa)

- 200 gr. paštrnaka

- 200 gr. peršuna

- 350 gr. šargarepe

- 400 gr. krompira

- 250 gr. luka

- 100 gr. celera

- 1 čen belog luka

- 150 gr. graška - lovorov list - lišce peršuna - so, biber, vegeta (suvi začin) sve po ukusu

Smesa od pavlake koja se dodaje u čorbu kada se skuva: - 200 gr. kisele pavlake - 1 jaje - sok od jednog limuna - 100 gr. maslaca ili ulje - 1 puna kašika brašna

U lonac stavite meso nalijte 5 litara vode i neka krene da kuva. Ogulite svo povrce, operite ga i stavite u lonac zajedno sa mesom. Sve neka kuva dok ne omeksa. Izvadite iz supe, ostavite da se hladi pa usitnite. U lonac (drugi) rastopite maslac, kratko propržite brašno pa nalijte pola litre supe i promešajte. Dodajte iseckano meso i povrće, ostatak supe, peršunovo lišće i kuvajte još 15 - 20 minuta. U medjuvremenu dodajte začine. Kada ste sklonili sa ringle u vrelu čorbu umešajte legir. Umutite jaje, pavlaku, limun

Detaljno uputstvo na videu u prilogu.